チョコレートヘーゼルナッツタルト

究極のお祝いの御馳走、このタルトをどんなお祝いの目玉にしてください！ グルテンフリー、乳製品フリーにするオプションを備えたこの贅沢なデザートは、誰もが楽しめるものです。

提供：
8 - 10

調理時間：
4時間の冷却時間

ヘーゼルナッツクラスト：
ヘーゼルナッツ1カップ
スライスしたアーモンド1カップ
乾燥ナツメヤシ100g
1/4カップのダークココアパウダー
ココナッツオイル1/4カップ、溶かした
大さじ2プリティハニー
ピンチソルト

方法：
ナツメヤシを小さなボウルに入れ、5〜10分間お湯に浸します。
フードプロセッサーに、ヘーゼルナッツとアーモンドを加えます。 ナッツが分解されるまで電撃します、あなたはまだいくつかのより大きな部分が欲しいです。 浸したナツメヤシを水気を切り、ココア、ココナッツオイル、蜂蜜、塩と一緒にフードプロセッサーに加えます。
混合物がくっつき始めるまでブレンドします。 少し乾燥しているように見える場合は、お湯を少し加えます。
軽く油を塗ったタルト缶に押し込みます。

チョコレートムース：
•230gのダークチョコレート（70％）、細かく刻んだ
•1/1カップのクリーム
•大さじ1〜2のプリティハニー
*乳製品を含まない（DF）オプションについては、以下の方法を参照してください。

方法：
ダブルボイラー法を使用して、1/2カップのクリーム*とダークチョコレートを追加します。 滑らかになるまでゆっくりと溶かします。 火から下ろします。
* DFオプション：ココナッツクリームを使用します。
柔らかいピークが形成されるまで、クリーム*の3/4カップを泡立てます。 溶かしたチョコレートをホイップクリームで混ぜ合わせるまで折ります。
* DFオプション：1.5カップの生カシューナッツを沸騰したお湯に15〜20分間、または一晩浸して、より滑らかなクリームにします。
強力なブレンダーに、1/2カップの厚さのココナッツクリーム（缶の上部にある白い固体クリーム）と大さじ1の溶かしたココナッツオイルを加えます。 溶かしたチョコレートを混ぜ合わせるまで折ります。
タルトベースにムースを注ぎます。 冷蔵庫に最低4時間または一晩置きます。
砂糖漬けのヘーゼルナッツ（蜂蜜を使用）と新鮮なチェリーをのせます。