世界で最も高いUMF™レベルは何ですか？

July 06, 2022 3分読み取り

What Is The Highest UMF™ Level In The World? - PURITI

ユニークマヌカファクター（UMF™）は、一部の人がよく知っている用語であり、UMF™が強力であることがいかに重要であるかを知っている人は知っています。世界中のファンと共に、マヌカハニーは最も有名な品種のXNUMXつになりました。その希少性と独特の組成で有名な、多くの蜂蜜愛好家は最強の品種を探しています。

この記事では、マヌカハニーの幅広い世界を探検し、ハイエンドのUMF™マヌカハニーの豪華でブティックな世界を掘り下げます。また、最終的に最高のUMF™レベルとは何か、そしてこの印象的な自然の偉業がそのようなマイルストーンに到達するために必要なものについても見ていきます。

マヌカハニーを購入する際にUMF™は重要ですか？

UMF™の重要性は完全に購入者に依存します。マヌカハニーはUMF™だけでなく、カラメルのようなクリーミーで素朴な味わいで世界中で愛されています。この味は多花品種でも楽しめますが、単花UMF™認定のマヌカハニーを購入すると、100％マヌカゴールドが届きます。

幅広い強みのおかげで、誰もがUMF™マヌカハニーの瓶を楽しむことができます。初期のUMF™レベルは非常に手頃な価格であり、それでも退廃的な味を提供します。ただし、マヌカハニーに含まれる特別な天然成分は、UMF™レベルが上がるほど濃縮されます。マヌカハニーをトーストにのせたり、スプーン一杯で食べたりする場合でも、UMF™に関係なく、自然界で最もおいしいおやつを楽しむことができます。

マヌカハニーにその特定のUMF™番号を与えるものは何ですか？

マヌカハニーのXNUMXつの非常にユニークな化学成分が、UMF™グレードを決定します。それぞれがこの蜂蜜のユニークな特徴に貢献していますが、メチルグリオキサール（MGO）は最も人気のある成分です。科学界では、次のような憶測が飛び交っています。MGOは抗菌作用をもたらす可能性があります -しかし、規模をよりよく理解するために、現在、さらなる研究が進行中です。

その並外れたUMF™レベルを見るときは、次の生物活性成分が独立して測定されていることを知ってください。

効力のためのメチルグリオキサール（MGO）
信憑性のためのレプトスペリン
貯蔵寿命のためのジヒドロキシアセトン（DHA）
鮮度のためのヒドロキシメチルフルフラール（HMF）

マヌカハニーを買うとき、なぜ私はただ高いMGOを探してみませんか？

効力を決定する方法であるMGOレベルにのみ興味がある人がいます。しかし、マヌカハニーの純度に寄与する効力だけではありません。 MGOが高いからといって、必ずしも製品が変更されていないことを意味するわけではありません。

MGOは理論的には人工的に加えることができますが、DHAの存在は、MGOが自然に発生していることを示しています。 DHAはMGOの化学的前駆体です。マヌカハニーの測定値としてMGOだけを使用すると、ハチミツがどれほど遺伝的に純粋であるかを知らない場合もあります。レプトスペリンはマヌカハニーの花の遺伝子DNAマーカーです。その後、レプトスペリンの存在を確認することで、本物のマヌカハニー製品が示されます。

最後に、HMFはマヌカハニーの見過ごされがちな成分ですが、この独特の要因は鮮度を示しています。どのように？高濃度のHMFは、抽出プロセス中の加熱を示している可能性があり、これは処理または混合を示している可能性もあります。 10mg / kg以下のHMFレベルが最適な範囲であり、より自然で改ざんのないマヌカハニーを示しています。

世界で最も高いUMF™レベルは何ですか？

単花マヌカハニー自体は非常にまれな物質であり、花は年に数週間しか咲きません。最も希少な蜂蜜のXNUMXつで最も強い濃度を見つけることは、製造業者にとって決して簡単な作業ではありませんが、UMF™レベルは非常に強力な場合があります。キャッピングUMF™31+ またはUMF™32+の場合、これらのウルトラプレミアムジャーの数個のジャーのみが毎年製造されます。

上記のXNUMXつの主要成分の濃度は、これらの非常にまれな瓶の中で非常に高くなっています。自然な甘さへの期待を超えて、PURITIは真のマヌカハニーファンのために予約されたいくつかの超プレミアムグランクリュジャーを持っています。

PURITIは100％純粋なニュージーランドのマヌカハニーを提供できます

PURITIでは、純度と効力を保証するためのすべての要件を超える、多目的のUMF™認定マヌカハニーを提供しています。各マヌカハニー私たちが販売する蜂蜜製品は、UMF™HAによって設定された最低限必要なレプトスペリンとMGOの濃度を超えています。その結果、消費者は、100％本物のニュージーランドのマヌカハニーのみを販売していることを知って、自信を持ってPURITIから購入することができます。

PURITIには、パッケージ内に11の個別の偽造防止対策も含まれています。これにより、お客様に絶対的な品質保証を提供します。ニュージーランドの神聖な製品として、私たちはお客様がPURITIが提供できる最高レベルの品質を確実に受け取れるようにしたいと考えています。

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