UMF と MGO の違いは何ですか?

高級マヌカハニーの瓶詰めを探していると、瓶のラベルにUMFとMGOという2つの重要な評価が書かれていることにきっと気づくでしょう。多くの人にとって、これらの略語は分かりにくいものです。一体何を意味するのでしょうか？どちらが重要なのでしょうか？

多くの購入者にとって、これらの文字はまるで秘密のコードのように感じられるかもしれません。マヌカハニーのブランドが、なぜこれらのコードがラベルに記載されているのか、そしてなぜそれほど重要なのかを時間をかけて説明することはあまりありません。そのため、マヌカハニーの購入はすぐに混乱を招く可能性があります。 

しかし、PURITI のチームは、本物の高品質のマヌカハニーを提供することに尽力しており、お客様が購入するものを正確に理解しやすいようにすることにも尽力しています。 

今日は、UMFとMGOの違いをシンプルかつ効果的に解説します。2つの評価システムが何を測定しているのか、なぜ重要なのか、そしてその違いを理解することで、ニーズに合ったハチミツを選ぶのにどのように役立つのかを説明します。 

毎日の健康維持、料理、あるいはより強力な治療効果など、どんな目的であっても、私たちはマヌカハニーのラベルを自信を持って読み、数字の裏にある科学を理解していただけるようお手伝いします。 

MGOとは何ですか？

MGOは「メチルグリオキサール」の略です。これは天然に存在する化合物で、本物のマヌカハニーに多く含まれています。MGOは、マヌカハニーに独特の強力な抗菌作用を与える化学物質です。簡単に言えば、MGOの含有量が多いほど、そのハチミツの（特定の化合物の）抗菌作用が強くなります。 

マヌカハニーの瓶に「MGO 250」や「MGO 514」とラベルが貼ってある場合、そのラベルにはマヌカハニー 1 キログラムあたりの MGO のミリグラム数が表示されています。 

MGO 評価の利点:

• 蜂蜜の瓶の中にどれだけの有効成分が含まれているかを示す明確な数字が示されます。

• さまざまなブランドのマヌカハニーを比較しやすくなります。

• マヌカの特定の化合物の強さにのみ焦点を当てている場合に役立ちます。

MGO 評価の制限:

• 測定されるのは 1 つの化合物 (MGO) のみで、その蜂蜜の起源、信頼性、その他の特徴など、詳細なプロファイルはわかりません。

• 場合によっては、独立した認証がなければ、マヌカハニーがどのように生産されたか、あるいは本当にマヌカハニーであるかどうかについての保証が少なくなります。

• 加熱や保管が理想的でない場合、MGO は時間の経過とともに変化する可能性があるため、今日の数値は将来の効力を反映しない可能性があります。

したがって、MGO は有用な指標であるかもしれませんが、それを最も簡単に要約すると、それはマヌカハニーのストーリーの「一部」を語るものであり、完全なストーリーを語るものではない、ということになるでしょう。 

UMFとは何ですか？

UMFはユニーク・マヌカ・ファクター（Unique Mānuka Factor）の略です。ニュージーランドで開発された商標登録された等級システムで、購入者に本物のマヌカハニーの信頼できる品質基準を提供することを目的として開発されました。 

1 つのキー マーカーのみを考慮する MGO とは異なり、UMF では複数のキー マーカーを考慮します。 

• MGO レベル (メチルグリオキサールの測定値が含まれます)。

• レプトスペリン - 本物のニュージーランド産マヌカハニーにのみ含まれる化学マーカーで、ハチミツの真正性を示します。

• DHA (ジヒドロキシアセトン) - MGO が形成される前駆体を示します (蜂蜜がどのように熟成するかを追跡するのに役立ちます)。

• HMF（ヒドロキシメチルフルフラール）は、マヌカハニーの鮮度と適切な取り扱い/保管を示します（HMF が低いほど良い）。

簡単にまとめると、UMFはマヌカハニーの成分をより広く保証する認証マークです。UMFは、ハチミツが本物で、適切な産地で、適切に管理され、力強いものであることを証明するものです。 

PURITI では、マヌカハニーの各瓶の MGO と UMF の両方の評価を検討して表示しますが、厳密に言えば「ゴールド スタンダード」であるため、ハチミツの瓶の UMF 評価を優先することを購入者に推奨しています。 

UMF 10+またはUMF 15+と表示されているマヌカハニーは、上記のすべての要素を総合的に評価した数値です。UMF値が高いほど、マヌカハニーは高品質で、より強力です。 

マヌカハニーを購入する際にこれが意味すること

UMF と MGO の基礎がわかったところで、マヌカハニーの瓶を閲覧する際に留意すべき点をいくつか挙げます。 

まず、瓶にUMFライセンス番号（UMF認証ハチミツの場合）が明記されているか必ず確認してください。ラベルに「UMF 10+」と記載されていても、トレーサビリティのライセンスがない場合は、購入前によく確認した方が良いでしょう。 

次に、MGO値も必ず確認してください。例えば、UMF10+の製品は、MGOの概算値（この場合は約263）に相当しますが、正確な換算値は異なる場合があります。 

大まかな概算を判断するのに役立つ表を以下に示します。

さて、ラベルに「アクティブ」または「バイオアクティブ」とだけ書かれていて、公認の等級分けシステムへの言及がない瓶に遭遇するかもしれません。これらは本物の UMF と同じ保証や信頼性を提供しない可能性があるため、これらの瓶には注意して近づいてください。 

マヌカハニー製品のラベルには「ニュージーランド産」と記載されていることがよくあります。これは、マヌカハニーがニュージーランドの森林に自生する植物から採取されているため、そのハチミツが本物であることを示す安心感を与えるものです。もし製品に世界の他の地域産のマヌカハニーが含まれていると記載されている場合は、偽物として扱ってください。 

もう一つの重要な注意点は、保管方法です。どんなに強力で効力の高いマヌカハニーでも、冷暗所でしっかりと密封して保管すれば、最高の効果を発揮します。保管状態が悪いと効力が低下する可能性があるため、製品の保管状態を確認することは、より安心して購入するためのもう一つの方法です。 

最後に、UMF（またはMGO）のグレードがあなたのニーズと予算に合っているか確認しましょう。お茶に混ぜたり、トーストに塗ったりするためのマヌカハニーをお探しなら、UMF20以上のマヌカハニーは無駄な投資です。5以上、できれば10以上の方がニーズに合っているでしょう。 

PURITIが完全な透明性のためにUMFの使用を重視する理由

PURITIでは、高品質で追跡可能なニュージーランド産マヌカハニーの提供に尽力しています。通常よりも高い検査基準を遵守し、瓶詰めされたハチミツは、品質が検証可能で、正しくラベルが貼付されていることを確認しています。 

業界が成長し、より多くの等級分けシステムが登場するにつれて、ラベルや主張のばらつきが増すことになります。そのため、当社は、明確な MGO 等級とともに UMF 認証を使用することで、お客様が蜂蜜の瓶に何が含まれているかについて完全な自信を持てると考えています。 

高い数値が必ずしもすべての人に合うとは限らないことも承知しています。重要なのは、目的と価値です。毎日の健康には最高級のものは必要ないかもしれません。重要なのは、信頼性、適切な保管方法、そして調達です。

本物の高品質のマヌカハニーを選ぶ際には、MGO と UMF の両方の評価が重要な役割を果たしますが、互換性はありません。 

MGOは明確な強度の指標となるのに対し、UMFは真正性、品質、原産地についてより広範な保証を提供します。UMFとMGOの違いを最も簡単に見分けるには、信頼できるMGO値と有効なUMFライセンスの両方が表示されている瓶を選ぶことが重要です。

2つの評価の違いを理解することで、プレミアムな約束を果たす本物のニュージーランド産マヌカハニーを手に入れることができます。 詳しく見る マヌカハニーについて、または PURITI の信頼できる製品群を閲覧するには、高品質な製品、私たちをチェックしてくださいウェブサイト.