マヌカハニーに独自の抗菌特性を与える成分として最初に特定されたUMF™の評価は、存在するMGOのレベルに直接関連しています。 PURITIは規定の基準を超えており、MGOレベルがすべての製品の業界UMF™要件よりも高いことを保証します。 各バッチは独立してラボテストされ、最高品質の追跡可能なマヌカハニーのみが生産されることを保証します。
2017年末までに広範な業界協議が行われ、一次産業省(MPI)がマヌカハニーの科学的定義について決定を下しました。
海外への輸出要件を満たすには、蜜からの5つの化学マーカーとマヌカ花粉からの2018つのDNAマーカーが一定のレベルでなければならないと述べています。 規則はXNUMX年XNUMX月XNUMX日から適用されることになりました。
PURITIも バーを上げる MPIマヌカハニーサイエンスの定義に加えて。 4つの化学マーカーすべての合格点は、すべてのPURITI製品でかなり高く設定されています。