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2022年7月11日 7分読み取り
PURITI は、スプーン一杯ごとに品質を提供するという比類のない評判を持ち、一貫して世界に当社の製品を提供しています。100%純粋なマヌカハニー。 正確にはどのようにしてこの点に到達するのでしょうか? 収穫プロセスのあらゆる段階を考慮し、生のマヌカ蜂蜜の自然な美しさを確実に保持できるよう、抽出場所と抽出方法の最適化と改良に長年を費やしてきました。
このブログでは、PURITI による本物のマヌカ蜂蜜の収穫を保証する複雑な手順を説明します。 PURITI のチームは、ニュージーランドの最も辺鄙な場所で蜂蜜を細心の注意を払って調達しています。 ここから、当社の最先端の施設が純度を維持し、当社の素晴らしいチームが 100% 純粋なニュージーランド産マヌカ蜂蜜の包装を指揮します。
PURITI の純粋なマヌカ蜂蜜が巣から瓶にどのように移動するかを理解するために、この旅をフォローしてください。
簡単に言うと「はい」です。 マヌカ蜂蜜は、ニュージーランド原産のマヌカの木 (Leptospermum scoparium) に由来します。 この木はニュージーランド原産であると広く考えられていますが、オーストラリアの特定の地域にも生えるのではないかという非公式の憶測があります。
私たちの働き者のミツバチはマヌカの木の花から蜜を集め、蜂蜜生産の仕事を始めます。 PURITI のマヌカ蜂蜜のユニークな特性と独特の風味は、花から分泌される独特の蜜の結果です。
マヌカの花のみから得られるマヌカハニーはすべて純粋なマヌカハニーですが、すべての「マヌカハニー」瓶が純粋であるとは限りません。 本物のマヌカ蜂蜜として分類されるには、いくつかの特定の品質基準を満たさなければなりません。 さらに、マヌカ蜂蜜は、その固有の化学マーカーを決定するために広範な検査を受ける必要があります。 これらの同じ検査では、蜂蜜が生蜂蜜(単花蜂蜜)であるか、他の種類の蜂蜜とブレンドされている蜂蜜(多花蜂蜜)であるかを判断することもできます。
違いの詳細については、「」を参照してください。マルチフローラルではなくモノフローラルのマヌカハニーを買うべき理由は?
PURITIの生マヌカ蜂蜜は、従来の蜂蜜よりもはるかに刺激的です。 正確になぜですか? ヒントはPURITIという名前にあります。 上で述べたように、彼らが従来の蜂蜜ではなく純粋なマヌカ蜂蜜を購入していることを確認するために注目できる重要な指標がいくつかあります。
第一次産業省 (MPI) はニュージーランド政府の一部門であり、蜂蜜が「単花性」とみなされるためにはどのような要素が存在する必要があるかを管理しています。 これは一般に次のように呼ばれていますマヌカハニーの科学の定義。このページでは、ニュージーランド政府が本物のマヌカ蜂蜜として認定するために必要な特定の生化学物質の最低濃度を示します。
強度や価値の問題を考慮する前に、PURITI は純粋なマヌカ蜂蜜のすべての瓶がまさにそのものであることを保証します。 当社はさまざまな効力の生マヌカ蜂蜜を提供していますが、何よりもまず誠実な製品を検証することを優先しています。
PURITI では、ニュージーランドのマヌカ蜂蜜の品質と固有の希少性を保護するためにできる限りのことを行っています。 常に慣例に挑戦し、現状を改善することを目指しており、私たちは偽物や偽物の蜂蜜から身を守ることを決意しています。 そのため、当社は政府の基準よりも厳しいテストプロトコルを開発して遵守し、品質の新たなベンチマークを設定しています。
当社の例外的な基準について詳しくは、「」をお読みください。PURITIのマヌカハニーの何がそんなに特別なのでしょうか?
ニュージーランドの貴重な輸出品として、生のマヌカ蜂蜜を収穫する際には、広範な注意、研究、洞察が考慮されています。 PURITI のマヌカ蜂蜜のすべての瓶には 100% 生のマヌカ蜂蜜が含まれていることが約束されているため、このレベルの純度を確実に維持するためにいくつかの安全策を講じる必要があります。 どうやってこれを行うのでしょうか? 私たちには、私たちと協力してくれる専門の養蜂家(養蜂家)と熟練の蜂蜜職人がいます。
私たちの養蜂家は、抽出から汚染の回避まで、あらゆることについて知識が豊富です。 マヌカハニーは汚染されやすい物質であるため、すべての採掘場では有害物質の存在を最小限に抑え、排除することに細心の注意を払っています。
化学物質から汚染物質に至るまで、PURITI は当社のマヌカ蜂蜜を、それが育つ国と同じように清潔で緑に保つことを保証します。私たちにとって幸運なことに、マヌカの花は文明から離れた地域で繁栄し、多くのマヌカの低木や木々が自生しているだけです。遠隔地では、その多くはヘリコプターでしかアクセスできません。
さらに、ミツバチの健康と幸福を確保するために、養蜂業務には専門家の注意が必要です。 健康なミツバチは高品質の蜂蜜を生産します。それはとても簡単です。 当社の専門養蜂家は一貫して巣箱を監視し、収穫期と非収穫期に最適なレベルのミツバチの健康状態を維持するための持続可能な養蜂慣行に従っています。 ミツバチの持続可能性について詳しくは、「」をご覧ください。ミツバチを保護することがなぜ重要なのですか?
PURITI は誇りを持ってミッドランドアピアリーズ、ニュージーランド最大のマヌカ蜂蜜供給業者の100つ。 この会社とつながっていることで、同社の特殊車両や輸送機器の完璧な供給ネットワークにアクセスできるようになります。 その結果、製品の純度を損なうことなく、XNUMX%純粋なマヌカハニーを最先端の施設と研究所に戻し、製造やテストを行うことができます。
当社の専門施設では、蜂蜜の名匠である生産者が本来の天然産物を維持しながら、私たち皆が愛するクリーミーな質感を最大限に引き出すことを保証します。 プロセスの終わりまでに、蜂蜜は最終的に当社の美しい偽造防止瓶に入れられ、お客様が本物を購入していることを確実に知ることができます。
偽造品防止対策の詳細については、「」をお読みください。PURITIは世界で最も集中的な偽造防止マヌカハニージャーを作成します
あなたの目の前に 100% 純粋なニュージーランド産マヌカ蜂蜜が入った XNUMX つの異なる瓶があるかもしれませんが、おそらく、それらは同じではありません。 これが本当なら、異なる瓶をどのように区別するのでしょうか? これが、当社がマヌカ蜂蜜の格付けシステムを導入している理由です。 現在導入されている評価システムはいくつかありますが、他の評価システムよりも優先される評価システムがいくつかあることは間違いありません。
一般的なマヌカ蜂蜜の等級付けシステムには次のようなものがあります。
K-ファクターは、生のマヌカ蜂蜜の純度を評価するために使用される代替方法で、あまり一般的には使用されていません。 広く知られている MGO 測定とは異なり、K ファクターは XNUMX つのマヌカ蜂蜜ブランドに固有のものです。 この基準は、蜂蜜中の花粉含有量の評価に焦点を当てていますが、その効力を測定するものではありません。
通常、MGO 測定は K-Factor マヌカハニーには表示されません。 この規格には主に 12 つのグレードがあり、K-ファクター 16 は多花性マヌカハニーを表し、K-ファクター XNUMX は単花性マヌカハニーを表します。
等級を決定する際には花粉数が主な役割を果たしますが、トレーサビリティ、生鮮度、低温殺菌、GMOレベル、ニュージーランド原産、抗生物質レベル、グリホサート、農薬レベルなどの他の要素も評価されます。
Unique Mānuka Factor (UMF™) は、マヌカ蜂蜜の純度を検証するベンチマークとして大きな認知を得ています。 1998 年に開発されたこの高度に専門化されたアプローチは、純度を決定する重要な要素を優先するように設計されました。 UMF™ の調査では、重要な役割を果たす XNUMX つの重要な要素が特定されました。
レプトスペリン- 信頼性のために
メチルグリオキサール(MGO) - 効力のために
ジヒドロキシアセトン(DHA) - 保存期限について
ヒドロキシメチルフルフラール (HMF) - 鮮度を保つために
これはPURITIが誇りを持ってすべての製品に採用している手法です。 高品質のマヌカハニーを保証するための包括的な答えとして、私たちは 100% の顧客満足度を確保するための最良の方法を利用することを使命としました。 UMF™ 内のランキングの詳細については、「」をお読みください。高グレードのUMF™マヌカハニーは希少ですか?
UMF™ は効力を検出するための優れた基準であることで知られていますが、単一起源または単花の蜂蜜品種であることを保証するための信頼性基準がいくつかあります。 上で述べたように、真正性について考慮すべき重要な要素は次のとおりです。レプトスペリン &ジヒドロキシアセトン(DHA).
レプトスペリンは、マヌカ種を識別する生化学的 DNA マーカーです。 UMF™ 100+ (最低) ランクを取得するには、テストで最低濃度 5mg/kg が存在する必要があります。 この DNA マーカーの最低レベルは、これが実際に単花のマヌカ蜂蜜であることを示します。
DHA は天然に存在するため、本物の製品を保証するのにも役立ちます。 これは正確には何を意味するのでしょうか? DHA は MGO の生化学的前駆体であるため、存在する MGO が本物であることを保証するには一定の濃度で存在する必要があります。
たとえば、マヌカ蜂蜜のサンプルに MGO が非常に多く含まれているものの、DHA が非常に少ない場合、MGO は人為的に添加された可能性があると主張することができます。 それのどこが悪いんだい? これは、蜂蜜に異物が混入されており、最初に抽出されたときの独特の生っぽさがなくなっていることを意味します。
PURITI では、純度と効力を保証するためのすべての要件を超えるセンセーショナルでクリーミーで手付かずの UMF™ 認定マヌカハニーを製造しています。 各マヌカハニー 当社が販売する蜂蜜製品は、UMF™HA によって設定された最小レプトスペリンおよび MGO 濃度を超えています。 その結果、消費者は 100% 本物のニュージーランド マヌカ ハニーのみを販売していることを知って、PURITI から自信を持って購入することができます。
独自の UMF™ 商標は、国際的に認められた品質マーク認定です。 独立した認定研究所 (IANZ- ) によって実施された厳格な独立したテストと監査を経て、この認証により、最高品質のニュージーランドのマヌカ蜂蜜を購入していることが保証されます。
私たちを購入するマヌカハニーオンライン すべてのあなたの健康の必要性のために。
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この記事では、毎日の健康習慣に PURITI マヌカ ハニーを取り入れることで、どのように健康が変化し、日常生活が向上するのかを詳しく説明します。
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の領域で本物のマヌカハニー、この多様性は非常に重要な意味を持っており、PURITI ではその重要性を誰よりも理解しています。 生のマヌカ蜂蜜は、そのユニークな特性と限られた入手可能性のおかげで、長年にわたり科学者と一般大衆の両方を魅了しており、純粋な贅沢としか言いようのない非常に人気の商品となっています。