マヌカハニーUMF-単なる数字以上のもの

マヌカハニーのUMFレーティングは、単なる数字ではありません。 それは本物の、高品質のニュージーランドマヌカハニーを保証します。 正当性の重要な指標。 これは、消費者がどの蜂蜜がより強力で、どの蜂蜜が好みの味であるかを認識するための簡単なツールです。 

UMFハニーアソシエーションによって監督され、PURITIハニーのすべてのバッチは、独立した人々によって最高水準でテストされています研究所UMFマークを取得するために。 

UMFマークを登録するには、品質基準、評価、評価のXNUMXつの重要なテストが必要です。 この記事では、最高品質のマヌカハニーを認証するためにUMF評価が必要とするすべての追加マイルについて説明します。 

品質基準

品質基準テストには、ハチミツが合格するために満たさなければならない基本原則があります。 まず、UMF Honey Association（UMFHA）からライセンスを受けており、品質基準に厳密に準拠している企業のみが、製品のUMF品質商標を取得できます。 これにより、受け取るすべてのUMF定格製品で何が得られるかを正確に知ることができます。 

その場合、ハチミツはマヌカハニーに関する一次産業省（MPI）の定義を満たす必要があります。 これは、ニュージーランドで純粋なマヌカハニーとして分類されるためには、各UMFマヌカハニーにXNUMXつの主要な属性が含まれている必要があることを示しています。 蜜からのXNUMXつの化学物質と花粉からのXNUMXつのDNAマーカー。 次に、UMFHAが必要とする追加のテスト層を満たす必要があります。

蜂蜜の各バッチは、ニュージーランドでテスト、梱包、ラベル付けする必要があります。 これにより、純度と信頼性が保証されます。 海外に送られるハチミツ製品は、低品質のハチミツとの混合、温度改ざん、添加成分の影響を受ける可能性があります。  

蜂蜜の温度が改ざんされていないことを実証するために、国際基準の要件を満たすためにさらにHMFテストが実施され、蜂蜜の品質と提供される健康上の利点に影響を与える可能性があります。

これらの製品テストは、高度な科学プログラムによって簡単に検証およびサポートされる必要もあります。 

PURITIは、UMFHAからライセンスを受けた登録企業であり、UMFの商標を誇らしげに掲げることができます。 当社のすべての製品は、MPIの定義を満たし、テスト規制を超えるために、最高水準でテストされています。 

採点 

UMFグレーディングは、ハチミツがニュージーランド産の本物のマヌカハニーであり、MPIの定義と基準に含まれていることを確認する独立した実験室試験を保証します。 PURITIでは、すべての製品が完全に認定されており、検証することができます。

評価システム

独立した研究所は、主要な生物活性物質であるレプトスペリンとメチルグリオキサール（MGO）のレベルに基づいてUMF評価を割り当てています。 各UMFレーティングには、レプトスペリンとMGO10が存在する必要がある量に関する設定された要件があります。 たとえば、263以上のUMF定格には、150 mg/kgのMGOレベルとXNUMXmg/kgを超えるレプロスペリンレベルが必要です。 

PURITIマヌカハニーは、これらの基準と要件を上回り、正直な評価表に従った独自の純度基準を備えています。 私たちの10種類以上の高品質マヌカハニー300以上のマヌカハニーとしてラベルを付けるには、10以上のMGO評価が必要です。 これは法的要件をはるかに上回っています。

これらは、ニュージーランドで最高のマヌカハニーを作るための手順のほんの一部です. ニュージーランドで最高のマヌカハニー ブランドの XNUMX つであり、輸出されたハチミツとニュージーランドで販売されたハチミツの両方をテストしています。 

偽造防止と消費者のセキュリティのために独自の瓶を作成し、11以上の個別のセキュリティ対策を講じて本物のマヌカハニーを確実に入手できるようにしています。 UMF評価とMGOレベルの両方が、究極の透明性のためにすべての瓶に明確に表示されます。 

PURITIでは、マウカ蜂蜜業界を取り巻く煙と鏡を取り除き、透明度を高めるよう努めています。 最高のハチミツを手に入れるために、ハチミツの専門家である必要はありません。 PURITIを使用すると、すべての瓶に高品質で本物のNZマヌカハニーが入っていることがわかります。