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ハイブからホームまで、マヌカハニーを作るプロセス

November 09, 2021 3分読み取り

From Hive To Home, The Process Of Making Manuka Honey

マヌカハニーはゆっくりと、しかし確実に世界中でファン層を築いてきました。 当然のことながら、マヌカハニーはそのことで賞賛されています知覚される健康上の利点、抗菌および抗炎症作用を含みます。 しかし、それはどのくらい正確に生成されますか? 

このブログでは、ハチミツの生産と認証に関する質問の空気を取り除き、ニュージーランドのマヌカハニーが巣箱からあなたの家にどのように届くかを説明します。 

本物のマヌカハニーの抽出 

マヌカハニーはニュージーランド全土で希少物質と見なされています。 なんで? マヌカハニー(Leptospermum scoparium)のミツバチは、XNUMX年にXNUMX〜XNUMX週間、花だけから蜜と花粉を集めます。 したがって、この蜂蜜を抽出するのが最も簡単ではないことは驚くべきことではありません。 ヘリコプターは、この液体の金を集めるためにニュージーランド中の遠隔地に到達するために頻繁に使用されます。

ミツバチはこの珍しい蜜を集め、得られたマヌカハニーを蜂の巣に入れます。 次に、ハニカムは非常に繊細な蜂蜜抽出プロセスを経ます。 この複雑なプロセスにより、蜜蝋やその他の不純物が蜂蜜から確実に除去されます。 

得られた混合物は、汚染を避けるために大きな滅菌ドラムに保管されます。 ここでは、蜂蜜を軽くかき混ぜて、塊を壊します。 このプロセスは加熱せずに行われ、MGO(メチルグリオキサール)の含有量に影響を与えます。 このように、蜂蜜は純粋で、生で、低温殺菌されていないままです。 最後に、ハチミツは、100%純粋なニュージーランドのマヌカハニーを認証するための広範なテストを開始できます。 

マヌカハニーの生産は自然にやさしいですか?

XNUMXつの場所から蜂蜜を調達することを約束できる評判の良いマヌカハニーブランドを見つけてください。 これは、彼らがあらゆる段階で蜂蜜を追跡できることを意味し、純度を保証します。 さらに、世界中の一部のブランドが標準以下のハチミツをプレミアムとして渡そうとしているため、ハチミツの信憑性も重要です。 

マヌカハニーはニュージーランドの原産品であることを考えると、環境に配慮したブランドを見つけることが重要です。 ニュージーランドは清潔で純粋であるという評判があります。 よくできたマヌカハニーも例外ではありません。 すべてのステップは母なる自然に合うべきです。 また、良心的なブランドは、これらの強力な小さな労働者を尊重する環境に配慮した養蜂家をチームに配置する必要があります。

トレーサビリティ、食料生産効率、ロジスティクスに優れた最高のテクノロジーを使用するブランドは、自然の繁栄を支援するために絶えず取り組んでいきます。 

厳格なマヌカハニーのテストと認証

マヌカハニー生産のおそらく最も重要な部分として、テストは本物であることを保証します。 したがって、独立した認定研究所のみがプレミアムブランドのテストを実施する必要があります。 公平なテスト施設があるということは、必要なすべてのボックスをチェックするハチミツを購入していることを確認できることを意味します。

マヌカハニーの重要なテストのXNUMXつは、Unique Manuka Factor(UMF™)認証です。 この認証は、純粋なマヌカハニーを確認するために必要な主要な化学物質およびDNAバイオマーカーを考慮しています。 

本物のマヌカハニーを認証するには、次のようないくつかの方法があります。 

  • Kファクター
  • BioActive
  • MGS 
  • 警察庁

上記とUMF™の違いは、UMF™だけが、知覚される健康上の利益につながることが科学的に証明されているすべての主要な化学生物活性成分を考慮していることです。 したがって、UMF™認証はマヌカハニー検証のゴールドスタンダードであり、適切なハチミツを見つけるための時間を大幅に節約できます。 

UMF™は主に生のマヌカハニーを評価しますが、この国際的に認められた評価は、トローチを含むマヌカハニーのみを含む他の製品にも与えられます。 

本物のマヌカハニーを玄関先まで

確立されたブランドは、詐欺を防ぐためにいくつかの偽造防止対策を講じます。 たとえば、PURITIハニーには、パッケージ内に11を超える個別の偽造防止対策があります。 ユニークな瓶で蜂蜜を購入すると、純粋なマヌカハニーを購入することがまさにそれであることが保証されます。 

本物のマヌカハニー製品が玄関先に到着したら、本物の取引を購入したという安心感が必要になります。 ここで、巧妙に作成されたパッケージが重要になります。 100%純粋なニュージーランドのマヌカハニーのプレミアムな性質を反映した瓶が必要になります。 

PURITIが高品質のマヌカハニーを保証する方法

PURITIでは、当社の製品はUMF™認定を受けており、一次産業省(MPI)によって設定された単花マヌカハニーの科学的定義を満たしています。 私たちが販売するすべての蜂蜜は、UMFHAによって設定された最低限必要なレプトスペリンとMGOの濃度を満たし、それを超えています。 その結果、消費者は、100%本物のニュージーランドのマヌカハニーしか販売していないことを知って、自信を持ってPURITIから購入することができます。

私たちの蜂蜜はXNUMXつの場所から調達されており、最先端の研究所から、すべてのマヌカハニーをあらゆる段階で追跡するための洞察が得られます。 さらに、私たちは独自の単花蜂蜜組成を維持するために特定の方法に従います。 ニュージーランドの神聖な製品として、私たちはお客様がPURITIが提供できる最高レベルの品質を確実に受け取れるようにしたいと考えています。  

高品質のマヌカハニーをオンラインで購入したい場合は、PURITIの豊富な品揃えで、さまざまなユニークな商品を閲覧するのに最適です。 私たちを購入するマヌカハニーオンライン またはPURITI厳選店 すべてのあなたの健康の必要性のために。



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